- 近期，广西强对流天气频发，过量的降雨极易诱发茶园内涝导致茶树湿害。茶树是喜湿怕淹的作物，在排水不良或地下水位过高的茶园中，茶树常连片生育不良，产量低。湿害...
茶园安全生产：茶树湿害及其防护
- 普洱茶制作技艺·贡茶制作技艺，作为中国传统制茶技艺非遗名录中的璀璨明珠，不仅承载着深厚的茶文化历史，更是推动地方经济、文化发展的重要力量。作为申遗之地的云...
普洱宁洱：非遗技艺制茶 赋能茶文化传承与发展
- 刚接触普洱茶熟茶的时候，会听到很多茶客说，“熟茶不能喝，会拉肚子”“熟茶渥堆车间不干净”“熟茶喝完杯底总有很多尘状物”之类的话。没错，小白的第一口熟茶就是...
熟茶的工艺有哪些进步？
- 团体标准绿春县茶园管理技术规程 来源：县农科局，信息贵在分享，如涉及版权问题请联系删除
《绿春县茶园管理技术规程》公布
- 酸茶是云南少数民族茶文化的重要组成部分 在很多少数民族中都有制作酸茶的历史 居住在澜沧拉祜族自治县 惠民镇景迈山的布朗族也不例外 ▼ 在野生茶未被“驯化”...
景迈山上最酸的茶，制作方法有多拼？
- 自然天成的工艺之美 主流说法，白茶工艺诞生于福建。但在相似的社会背景下，相近的发展阶段下，会不会不止一地产生了类似工艺，或者说产生了白茶的原始工艺雏形，比...
关于白茶萎凋工艺和干燥工艺的探讨
- 婺（wù）源 简称婺绿，汉族传统名茶之一。产地在中国江西婺源。婺源县地处赣东北山区，为怀玉山脉和黄山山脉环抱，地势高峻，峰峦耸立，山青水秀，土壤肥沃，气...
婺源 制作技艺
- 茶叶采摘技术直接影响茶叶产量和质量，科学合理的采摘技术应准确把握采摘标准、采摘方法、采摘周期、鲜叶盛放等，且要处理好采摘与留养的关系。下面介绍名优 鲜叶...
春季名优 鲜叶手工采摘技术
- 近日，市农技总站经济作物科科长张凯同陈明成研究员等一行赴永川区、南川区、万盛经开区等调研指导春茶产销情况，并结合春茶生产加工中存在的问题给予了现场技术指导...
重庆市农技总站茶叶专家调研指导春茶生产
- 受去冬今春多次低温寒潮等因素影响，茶饼病等茶树主要病害有加重发生趋势。全国茶园发生的病虫害主要有茶小绿叶蝉、灰茶尺蠖、茶尺蠖、茶毛虫、茶蓟马、害螨、黑刺粉...
2024年茶树主要病虫害防控技术方案
- 安化黑茶是中国黑茶的重要组成部分，近年来在新产品开发、工艺及装备创新方面取得众多突破。本期分别从安化黑茶的产品类别、传统加工技术、加工技术3个维度介绍安化...
刘仲华院士团队说安化黑茶产品分类和传统加工技术
- 目前正值春茶生产关键时期，为指导各地抓好春茶生产，农业农村部种植业管理司组织全国农业技术推广服务中心、国家茶叶产业技术体系及农业农村部茶叶专家指导组，研究...
春季茶园生产管理技术指导意见
- 茶园作为碳排放来源的同时，也有巨大的固碳潜力。在“双碳”目标的大背景下，利用茶园生态系统发挥其碳汇功能，促进茶园低碳发展成为首要目标，但碳汇方法学的欠缺仍...
生态低碳茶，茶园碳汇方法学研究
- 今年以来，受大范围寒潮和雨雪天气影响，黄山区部分茶园出现了低温冻害。为确保春茶生产不受影响，日前，来自安徽农业大学茶学教授李叶云和皖南综合试验站专家一行深...
黄山区高山茶园茶迎来茶学教授现场指导！
- 速溶茶是以成品茶、茶副产品或茶鲜叶为原料，通过提取、过滤、浓缩、干燥等工艺制成的茶制品，既保留了茶的风味和功效，还具有便于携带和冲泡的特点。目前我国已成为...
