- 今天品鉴的茶样来自北京茶友寄,这位茶友之前来过我们工作室,也是我们的老朋友了,他寄来的这些茶是今年他去到易武做的,包裹里有六个茶样分别是:大黑山、弯弓、曼...
老徐鉴茶:这款百花潭条索黑,茶香浓,滋味好,恭喜这位茶友!
- 今天品鉴的茶样来自浙江宁波茶友寄,包裹里有三个茶样:2006年的老曼松(生饼),2023年的二类薄荷塘,二十年昆明仓陈料班章。2006年根本没有曼松茶的概...
老徐鉴茶:茶汤薄,喝完口腔发干,香型还不对,这款陈料班章茶实在让人存疑!
- 今天品鉴的茶样来自天津茶友寄,包裹里有一个茶样和一张纸条:2023年弯弓古树,烦劳徐老师品鉴,价格大约在接近5000元/公斤左右,天津茶友。这茶并不便宜,...
老徐鉴茶:这款弯弓茶采用了新工艺制作,滋味如何?后期转化会好吗?
- 在春茶季的繁华市场中,白茶的讨论热度持续攀升,各种观点层出不穷。对于白茶爱好者而言,如何在众多声音中做出明智的选择与判断,成为了一项重要的课题。 存新茶,...
白茶世界:爱好者的选择与判断之道
- 目前茶叶市场已经开始大量交易,由于茶叶品质不同和产地不同,茶叶质量相差很大,价格也相差悬殊。当前 交易主要是乌龙早品种或者是温度较高的云贵等产地品种,当...
龙井茶和乌牛早如何区分?
- 今天品鉴的茶样来自江西南昌茶友寄,包裹里有一个茶样和一张关于易武正山老樹圆茶的说明书,茶袋上写着2006年特制,这个茶应该是个熟茶,下面咱们就来喝喝茶友的...
老徐鉴茶:没有勐海味的易武正山老樹圆茶不仅茶味淡,还会回酸!
- 今天品鉴的茶样来自昆明茶友寄,包裹里有一个茶样和一张纸条:徐老师,您好,请您品鉴2023年春麻黑古树,谢谢!2023年的茶,到现在刚好一年,那咱们下面就来...
老徐鉴茶:香气不错,茶味、茶韵却不理想,这款麻黑古树靠谱吗?
- 今天品鉴的茶样来自广东佛山茶友寄,里面有一个茶样和一封信:老徐,新年好,这款昔归团茶源自于当地茶农,2007年原料,2020年做成团,请帮忙品鉴一下这茶的...
老徐鉴茶:为何2007年的昔归茶冲泡时还会带有青草味?
- 今天品鉴的茶样来自浙江杭州茶友寄,包裹里有1个茶样,但茶袋上什么都没写,茶友寄了一泡多一点,那咱们就先来喝喝看这茶的品质究竟怎么样。 这茶是个散茶,条形和...
老徐鉴茶:这款不知名生茶条形不错,喝完还能感受到茶气!
- 今天品鉴的茶样来自云南西双版纳茶友寄,平时来自西双版纳的品鉴包不是很多,包裹里有两个茶样:1999年的古树和2003年古树。这款1999年的古树茶我觉得有...
老徐鉴茶:这款1999年的古树茶让人不可思议!茶味淡、水味重、用料差!
- 今天品鉴的茶样来自普洱茶三大产区之一的临沧茶友寄,包裹里有一个茶样和一张纸条:徐老师,您好,这是一款我个人非常喜欢的红茶,现在分享给你,同时也想请你帮我看...
老徐鉴茶:这款临沧红茶香气浓郁,茶味饱满,还带有岩韵!
- 黑茶的新茶与陈茶应该如何区分呢? 一、看干茶色泽。 一般新茶色泽较润亮,青褐,黄褐为多,但也有黑褐色(天、贡、生尖并以此为半成品的砖茶及改制茶);陈茶,干...
如何区分黑茶的新茶与陈茶
- 今天品鉴的茶样来自甘肃茶友寄,包裹里有一个茶样和一张纸条:你好,徐老师,这款茶是朋友刚送我的,他说是去年的春茶,但根据我泡下来的感觉,它的耐泡度不是很好,...
老徐鉴茶:茶香浓郁,汤水细腻,可惜不是古树春茶!
- 做旧的白茶的坑,不少人都掉进去过。那对于普通茶友,该如何辨别自然陈化的白茶和做旧白茶呢?以下六个方面的小技巧,在选茶的时候很有用的。 1、看其形 真的老白...
六个小窍门让你分辨做旧的老白茶
- 今天品鉴的茶样来自深圳茶友寄,里面有三个茶样:2007年下关金丝沱(广东仓)、2007年下关金丝沱(云南仓)和2006年下关生态沱茶(广东仓)。还给我写了...
老徐鉴茶:这款2007年的金丝沱茶保存得当,品质不错!
- 今天品鉴的茶样来自广东东莞茶友寄,包裹里有一个茶样和一张纸条:徐老师,您好,我是广东东莞茶友,之前买过您家的茶叶,很好,现在请您帮忙鉴定这款茶叶(白茶),...
老徐鉴茶:这款白茶香气怪,茶味淡,回甘还不自然!究竟有没有“科技”参与?
- 茶叶的好坏应该如何来鉴别呢?内容仅供参考:鉴别茶叶的好坏,可从茶叶的外形、光彩、香气、滋味、汤色等方面来判别。 形状观察:主要从茶叶的条索、嫩度、光彩、净...
鉴别茶叶的好坏,可以从这几方面下手
- 今天品鉴的茶样来自广东深圳茶友寄,包裹里有一个茶样和一张纸条:徐老师,2003年老树乔木生茶,请您品鉴,此茶是纯广东仓,本人平时常喝的一款茶,与您分享,感...
老徐鉴茶:2003年广东仓老茶居然没有陈韵,采摘还很精细,真实年份有待考究!
- 今天品鉴的茶样来自江苏茶友寄,包裹里有一个茶样和一张纸条:你好,徐老,请帮我品鉴一下这款茶品质如何,是否值得收藏,谢谢。茶友寄来的茶样是个散茶,大概有两三...
老徐鉴茶:香气浓郁典型,茶味饱满厚重
- 今天品鉴的茶样来自云南昭通茶友寄,包裹里有一个茶样和一张纸条:徐先生,您好,这款茶是我今年春茶时去茶山买的,我喝着还行,不知5年后口感会不会变得更好,请帮...
老徐鉴茶:这茶香气不错,茶味偏淡、涩感重是遗憾!
- 今天品鉴的茶样来自广东深圳的茶友寄,包裹里有一个茶样和一张纸条:徐老师,2003年金芽贡饼请您品鉴,谢谢。下面咱们就来开汤品鉴一下,看品质究竟如何。 这茶...
老徐鉴茶:这款熟茶味道饱满有厚度, 品质不错,值得收藏!
- 今天品鉴的茶样来自四川成都茶友寄,包裹里有一个茶样和一张纸条:徐老师,您好,这是一款2009年一家茶商定制的冰岛茶,没说是古树也没说是哪个寨子的,一直放在...
老徐鉴茶:存了十多年的冰岛茶竟然发涩,不禁让人怀疑原料的真实性!
- 今天品鉴的茶样来自浙江杭州茶友寄,包裹里有一个茶样和一张纸条:徐老师,你好,我是近一两年才开始喝茶的,看了你很多期节目,感觉受益匪浅,今偶得一款千年古树茶...
老徐鉴茶:这款千年古树茶不仅茶味淡,涩感重,还有桉树味,到底是怎么回事?
- 今天品鉴的茶样来自北京茶友寄,包裹里有一个茶样:易武2008年,内附一张纸条:老徐,你好!前两年买了一点茶,当时喝着还可以,但最近我再次打开喝,感觉不太好...
老徐鉴茶:这款2008年的易武茶香气不错,但茶味却偏淡,还偏涩!
- 今天品鉴的茶样来自广东省云浮市茶友寄,包裹里有一个茶样,内附一张纸条:徐老,您好!如果有