什么茶叶值得收藏

蓝印圆茶铁饼（一片）五年代

随着茶文化的回归，越来越多的朋友开始喝老茶，这些沉淀了几十年甚至上百年的陈年普洱，在经历世代变迁后，洗尽铅华，以最质朴最原始的风貌展现在各位茶友的面前，让朋友们有幸有机会一饮为快，这品饮的不仅仅是茶味与茶香，更是那源远流长的中华文化与历史。本期邀请了北京匡时国际拍卖有限公司瓷器工艺品部经理马良举，为大家讲述什么样的老茶值得收藏，希望朋友们对普洱茶文化有更深刻的理解与认知。

红莲圆茶（一饼） 五年代

收藏投资导刊：匡时出于什么原因设立了茶叶专场？这个专场有什么特别之处？

马良举：近几年随着大家生活品质的提高和中国传统文化的回归，饮茶文化越来风行，老茶收藏越来越热。尤其普洱茶又有越陈越香的特性，大家也越来越关注普洱茶的收藏投资属性。所以我们经过多年的准备筹备了这个专场，到现在应该已经是第三年的第六场了。三年来，北京匡时通过“寻味求真”祺昌号茶事茶叶专场，为广大品茗茶友不断呈现了存世量稀有的上等“号级”和“印级”普洱茶以及上世纪八十年代的七字饼，给大家一个完整的脉络。本专场聘请了被业内称为中国“普洱茶第一人”、“普洱茶王”邓时海先生为顾问。此次北京匡时秋拍“寻味求真”专场中推出的普洱茶皆是普洱韵的标杆茶品。其中，号级老茶不仅有“百年敬昌号”、“百年同庆号”，本次更特别推出拍卖市场中鲜有露面的“同昌号黄文兴”和“群记号”等珍稀品种，以飨茶友。专场中所有上拍茶品均由邓时海先生严格把关。

百年号级圆茶大票典藏组合 民国时期

收藏投资导刊：普洱茶的收藏投资属性是如何体现的？

马良举：普洱茶不仅可以做日常保健的饮品，它还有一个很好的收藏或者投资功能。以我的经验和了解，多年来老茶没有出现过跌的情况，虽然也出现过大涨，但整体情况处于平稳的保值状态。前几年，至少每年升值10%到15%。最近两年比较热，举例来说，本次拍场里的8582 或者八八青都属于属于上世纪80年代的产品，前年的市场行情基本在5-6万的价格区间，今年基本已经达到了10-12万的价格，也就是说在三年的时间普洱茶的价格涨了一倍。所以说普洱茶是一种既可消费、养生又可以投资收藏的品类。

八八青饼-7542七子饼茶（一饼） 八年代

收藏投资导刊：刚刚您提到的八八青是一种怎样的茶？

马良举：八八青是80年代相对知名的一种普洱茶，1989年至1991年生产的7542七子饼，简称八八青饼。此茶由陈国义先生发现，是最早干仓茶的标杆产品，八八青饼以肥壮紧实茶菁为里，幼嫩银芽铺面，经过近三十年陈化转变，饼面乌黑亮泽，茶汤细致婉约，滋味浓厚甘甜，茶气足，经久耐泡。作为纯干仓普洱茶的鼻祖，深受普洱茶藏家喜爱。所以我们在收藏普洱茶的时候要注意，除了真假之外，仓储也决定了它的价值、品质和价格。

中茶牌繁体8653七子饼茶 八年代

收藏投资导刊：普洱茶是否也会有真假问题？如何避免买到次品的普洱茶？

马良举：市场上的老茶肯定会有真假问题，为避免此类事件，建议大家还是找专业的人做专业的事。如果买到假茶或者不好的茶肯定会受损失的，要买真正具有收藏价值的老茶一定要找专业靠谱并有职业操守的人把关。我身边的朋友如果找对专家，绝大多数投资都是成功的，如果没找对人或者想自己成为专家，成功的概率比较低。茶叶本身是一种用于“饮”的消费品，所以随着事件的推移，越陈的老茶就会越少，也就决定它的价格也会越来越高，这也是很简单的逻辑和道理。

祺昌号圆茶（一饼一筒） 二一六年

收藏投资导刊：如何喝茶，生普和熟普那种更好？

马良举：普洱茶分生普和熟普，在消费方面，尽量喝10-15年以上的生普洱茶，毕竟普洱茶属后发酵茶，需要时间的沉淀才能真正达到应该有的风貌。熟茶是经过人工催化的方式，可以立即达到饮用的标准，但是可能就缺少了一个“品”的过程。

收藏投资导刊：号级茶、印级茶、七子饼是如何界定的？

马良举：解放以前，私人老茶庄它们生产的产品归为号级茶。如，乾利贞宋聘、龙马同庆、双狮同庆、同兴号、同昌号、敬昌号等等，这些很多茶庄用自己茶庄名字做号级茶商标。号级茶一般是7饼，没有外包装纸，然后存放在一个竹桶当中，每桶会有一张大票，相当于我们的商标。每片会压一张小票，这是号级茶的基本特征。

祺昌圆茶（一饼三筒） 二七年

号级茶最简单的辨别方式是没有外包装，其后的普洱茶有外包装，如果有人出售的号级茶有外包装纸，基本就确定是有问题的。时间长了之后，普洱茶的颜色会慢慢的转化，表面泛油光，这是号级茶的基本样貌。若要深究的话，就要多看真正号级茶的实物，然后慢慢养成经验，有机会最好多喝。但是喝的机会毕竟比较少，现在号级茶的价格基本是几十万人民币一片，而且有钱也未必能买到。

自50至60年代，普洱茶饼包装纸上中间印着八中茶字样，上方书繁体字的“中国茶叶公司云南省公司”，下方“中茶牌圆茶”，字序自右往左。由于八中茶商标中的茶字是手工印盖，所以这期间的茶被称为“印级茶”。

印级茶包装用的纸张可为印级茶的特征，他的外包装一般是手工棉纸、手工拓印。简单来说就是纸张里有白色的条形絮状纤维（这个很重要，后现代是很难仿出来的，可以作为辨伪第一要素），由于是手工拓印，随着印模使用的时间的增长，印出来的字越来越细，所以年代越久的茶，字体就越粗壮，我们称之为大红印，字体越细我们就称之为小红印。但现在市面上印级茶本身就非常稀少，所以大家也就不再区分大小红印了，就能一片红印茶就已经非常难得了。

昌字熟饼 九年代

上世纪七八十年代的普洱茶称之为七子饼茶。这时间的茶就会有棉质的外包装纸，里面会有内飞、大票，中间会有茶渍。外包纸印有“云南七子饼茶”并附印拼音字母。较为常见有勐海茶厂出的7542、7572、7592、8582等，还有下关茶厂8653、8633等。

七子饼时期的出现，主要是因为海外市场对普洱茶的需求逐渐增大，进出口公司为了统一规范而逐渐形成的体系。为出口需要，也为使各厂家生产的茶品有统一的识别标志，1976年，中国土产畜产云南茶叶进出口公司对普洱茶进行了编号，规范唛号的使用。饼茶唛号用4位数字表示，前两位数字为该厂创制该品号普洱茶的年份，第三位数字表示该产品主拼料级别，第四位数字为该茶厂的代号。

收藏投资导刊：那么那种普洱茶是最值得收藏的呢？

马良举：从收藏投资的角度来说，号级茶和印级茶绝对是最稀有的，也最值得收藏的，而且一定是硬通货，不会跌，但是毕竟它的价格已经很高了，升值的幅度也少了。将来涨幅比较大的可能是七子饼，因为它现在到了一个瓶颈期了。如果有的朋友资金不太多，可以先选择2000年左右的茶，这个时期的茶价格还没有涨起来，也会有较大的投资空间。

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当我们谈论普洱茶的时候，我们在谈些什么？好不好喝，通常都是首要的，也是普洱茶的核心价值。

但随着普洱茶消费市场的不断成熟，人们判断一饼茶的价值构成，不仅仅在于其品质口感，还涉及到茶的品牌、文化、未来潜力等方面。就如我们判断一件商品值不值得买，除了看产品本身的质量以外，还要看它的综合价值。

可以肯定的是，品饮大趋势下的普洱茶潮流发展背后，收藏这个普洱茶传统核心属性，反而会迎来更大的延展。

未来的普洱茶收藏将会成为居家茶饮的一种种要组成。每一个喝茶人都会自己放茶，理性收藏。

当收藏普洱茶时，应当衡量哪些价值呢？或许有很多不同的参考坐标，但以下几点重点衡量标准，能帮我们更快地找到那一饼值得的茶品。

-高品饮价值-

值得收藏的好茶，原料是基础，工艺是保障。普洱茶的滋味口感和后期陈化，都需要高超的制茶技艺。

不管是传统工艺的“手作”，还是融合机械的“标准化”，都是以“人”为核心的思考和动作，从铁锅杀青、日照晒青、定型，到棉纸包饼和笋壳扎筒，每一步工序都饱含着茶人匠心的倾注，人与茶的深度交流。

因此，匠人匠心匠制的品质内核，更值得收藏。

-更大转化潜力-

在基本转化潜力之外，未来价值是收藏时重点关注的要素。云南众多普洱茶的名山里，有些一出道便是巅峰，比如我们熟悉的冰岛；有些略显低调，但地位和潜力不容小觑，比如拥有不少忠实粉丝的磨烈、小户赛；还有名山之外，颇具声望的品牌代表作品，像津乔叁伍柒等被认可的潜力佳作。这些作品如同一张张普洱茶名片，代表中国茶被中外越来越多人认知，未来价值值得期待。

毋庸置疑，目前山头和地域对普洱茶的价值依然有着很大的决定作用。由于知名山头古树茶资源稀缺、产量少，加上茶叶的内含丰富、滋味口感独特、后期陈化优异，而备受众多茶人茶客追捧。

像冰岛这样的顶尖茶品，品质高、数量少、名气大在茶圈已经达成共识，这种由山头名气和品质带来的价值，是喝茶人实实在在认可的。

-可靠品牌背书-

普洱茶考量收藏时还有一大重要因素就是品牌，这也是现代社会很高附加值的无形价值，它代表着一种定位、信誉、规范，有着消费者的信赖。

有序持久的发展，能够为品饮的质量安全和收藏价值带来有力背书。

在健康意识越来越为普罗大众所推崇，在茶叶市场不断走向专业化的今天，不管喝茶还是收藏茶，都应该更全面地了解普洱茶的价值。

好茶的价值总是相似，带来的美好却不尽相同。当我们静心下来，准备享受辛劳过后给予的馈赠时，我们也应该像工作中追求完美一样，追求高品质的美好生活。

图文：津乔普洱

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每年一快到中秋，就有不少朋友盘算着藏点茶。一方面经过半年的沉淀，新茶的价格也趋于稳定；另一方面，中秋节前茶商都会促销打折。这眼瞅着又到了中秋节前，那么今年有哪些新茶值得收藏呢？